Solanum melongenaالباذنجان

Solanum melongena هو الباذنجان، نبات معمر طري الخشب من الفصيلة الباذنجانية يُزرع في كل مكان تقريباً كمحصول حولي. وتصنع النباتات شجيرة منتصبة بنحو متر بأوراق مفصصة كبيرة خضراء رمادية، وأزهار بنفسجية نجمية الشكل، والثمار اللامعة التي يُزرع النبات من أجلها.

وفي سياق المواقع ينتمي إلى الزراعة الصالحة للأكل: حدائق المطبخ، وأحواض إنتاج المنتجعات، وقطع العرض، حيث تكون الثمرة والزهرة جزءاً من المشهد معاً.

المواصفات

• الارتفاعمن 0.6 إلى 1.2 م
• العرضمن 0.6 إلى 1 م
• الموطن الأصليجنوب وجنوب شرق آسيا، حيث استُؤنس من أقارب برية
• الأوراقأوراق كبيرة مفصصة خضراء رمادية، غالباً بأشواك دقيقة على الأعناق؛ دائمة الخضرة في الظروف الخالية من الصقيع
• معدل النموسريع

ظروف النمو

• التربةيتطلب تربة غنية رطبة جيدة الصرف ذات محتوى عضوي جيد
• الإضاءةشمس كاملة
• الريمنتظم؛ وتلزم رطوبة ثابتة لعقد الثمار وجودتها
• المناخيزدهر في الظروف المدارية وشبه المدارية الدافئة؛ ويحتاج حرارة متواصلة ليثمر ويقتله الصقيع

خصائص إضافية

• الأزهارأزهار بنفسجية نجمية الشكل بمآبر صفراء بارزة، طوال الموسم الدافئ
• الثمارثمار لامعة بأشكال أرجوانية غامقة أو مخططة أو بيضاء بحسب الصنف
• الاستخداماتحدائق المطبخ، وتنسيق المواقع الصالحة للأكل، وأحواض إنتاج المنتجعات، والزراعة في الحاويات
• التباعديُزرع على مسافة من 0.6 إلى 0.8 م في صفوف الإنتاج
• صيانة قليلةتُدعَّم النباتات المثمرة ويُقطف بانتظام؛ ويُزرع كحولي ويُستبدل كل موسم
• مقاومة الآفاتيتطلب إدارة نشطة للذبابة البيضاء والعنكبوت الأحمر وحفار الثمار
• تعدد الاستخداماتيُزرع في الأرض المفتوحة، وفي الأحواض المرتفعة، وفي الحاويات الكبيرة

الباذنجان نبات مأكول منتج لحدائق المطبخ في المناخ الدافئ، يُزرع كمحصول موسمي لا كزراعة موقع دائمة.