Curcuma longa

يُعد Curcuma longa، المعروف شائعاً باسم الكركم، نباتاً عشبياً معمراً يُحتفى به لجذاميره البرتقالية النابضة التي تُستخدم على نطاق واسع كتابل وصبغة ومكوّن طبي. ومع أوراقه الاستوائية الوارفة وأزهاره الصفراء اللافتة، يُعد الكركم زخرفياً وعملياً معاً، ما يجعله إضافة رائعة إلى الحدائق المثمرة والمواقع الاستوائية أو الأصص.

المواصفات

• الارتفاعمن 1 إلى 1.5 م
• العرضمن 0.5 إلى 1 م
• الموطن الأصليجنوب آسيا
• الأوراقأوراق كبيرة رمحية الشكل خضراء، وشبه متساقطة في المناخات الأبرد
• معدل النمومعتدل

ظروف النمو

• التربةيفضل الترب الغنية جيدة الصرف المحتوية على مادة عضوية
• الإضاءةشمس كاملة إلى ظل جزئي
• الريمعتدل إلى مرتفع، مع إبقاء التربة رطبة باستمرار دون تشبع بالماء
• المناخيزدهر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية

خصائص إضافية

• الأزهارأزهار صفراء فاتحة مخروطية الشكل خلال موسم النمو
• الجذاميرجذامير أرضية برتقالية زاهية تُحصد للاستخدامات في الطهي والطب
• الاستخداماتمثالي للحدائق الصالحة للأكل والحدود الزينية أو كنبات مميز في الأصص
• التباعديُزرع على تباعد من 30 إلى 50 سم للنمو الأمثل
• صيانة قليلةيحتاج إلى تسميد وتغطية عضوية أحياناً، مع حصاد الجذامير سنوياً
• مقاومة الآفاتخالٍ من الآفات عموماً، مع مراقبة البزاقات والقواقع في الظروف الرطبة
• تحمل الجفافمعتدل، ويزدهر مع الري المنتظم خلال فترات الجفاف
• الحساسية للصقيعيُحمى من الصقيع، وقد تموت الأوراق في المناخات الأبرد
• جذب الحياة البريةتجذب الأزهار الملقحات مثل النحل
• الأهمية الثقافيةيحظى بالتبجيل لأهميته في الطهي والطب والثقافة في أنحاء جنوب آسيا

يُعد نبات الكركم إضافة متعددة الاستخدامات وجذابة إلى مواقع الزينة والمواقع الوظيفية على السواء. وتجعله أوراقه الوارفة وأزهاره اللافتة وجذاميره القيّمة نباتاً مجزياً للبستانيين وهواة الطهي على حد سواء.