Diospyros nigra Tahiti
السابوتي الأسود / شجرة الكاكا الشوكولاتية
يُعد السابوتي الأسود، أو شجرة الكاكا الشوكولاتية، شجرة مثمرة استوائية دائمة الخضرة تشتهر بثمارها الفريدة الشبيهة بحلوى الشوكولاتة. وموطنها المكسيك وأمريكا الوسطى، ويصل ارتفاع هذه الشجرة بطيئة النمو من 10 إلى 12 متراً، لكن كثيراً ما يُبقى عليها أصغر حجماً عبر التقليم. وتضيف أوراقها الخضراء اللامعة وأزهارها الصغيرة البيضاء الكريمية جاذبية زينية، بينما تنضج ثمارها الخضراء الداكنة ملساء القشرة إلى لب بني مسود غني بنكهة حلوة شبيهة بالكسترد.
والسابوتي الأسود مثالي للحدائق الاستوائية وشبه الاستوائية، وهو يزدهر في المناخات الدافئة، ويقدم ثماراً لذيذة وقيمة زينية معاً.
المواصفات
- الارتفاعمن 5 إلى 10 م (مقلّم) أو حتى 12 م بدون تقليم
- العرضمن 4 إلى 8 م
- الموطن الأصليالمكسيك وأمريكا الوسطى
- الأوراقأوراق لامعة خضراء داكنة، ودائمة الخضرة
- معدل النمومعتدل
ظروف النمو
- التربةيفضل الترب الخصبة جيدة الصرف، ويتحمل الأنواع الرملية والطميية
- الإضاءةشمس كاملة إلى ظل جزئي
- الريمعتدل، مع الري بانتظام أثناء التأسيس وفترات الإثمار
- المناخيزدهر في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية
خصائص إضافية
- الثمارثمار خضراء مستديرة ملساء ينضج لبها إلى بني داكن مائل إلى الأسود بقوام حلو يشبه الكاسترد، وتنضج من أواخر الخريف إلى الشتاء
- الأزهارأزهار بيضاء كريمية صغيرة، ذاتية التلقيح لكنها تستفيد من التلقيح الخلطي لتحسين المحاصيل
- الاستخداماتمثالي للحدائق الصالحة للأكل والبساتين الصغيرة أو كشجرة مميزة في المواقع الاستوائية
- التباعديُزرع على تباعد من 4 إلى 6 م للنمو السليم وتدفق الهواء
- صيانة قليلةيحتاج إلى تقليم عارض للتشكيل والحفاظ على الحجم
- مقاومة الآفاتقوي التحمل ومرن مع مشكلات آفات محدودة
- تحمل الجفافيتأقلم مع فترات الجفاف بعد التأسيس
- تعدد الاستخداماتيتناسب مع طرز الحدائق الاستوائية وحدائق النباتات الصالحة للأكل والحدائق العصرية
يُعد السابوتي الأسود شجرة فريدة ومجزية، إذ تقدم ثماراً شهية واخضراراً وارفاً، وهي مثالية لتعزيز الحدائق الصالحة للأكل والزينية على السواء.